Источник «НГС.ОМСК»
KFC планирует конкурировать с McDonald’s в Омске с помощью кур омской птицефабрики «Сибирская», рассказал директор по развитию YUM!Brands Russia (компания, управляющая заведениями KFC и Pizza Hut) Скотт Мезвински.
иллюстрация с ngs55.ru Скотт Мезвински признал, что сеть ресторанов McDonald’s — серьезный конкурент, который, по его мнению, в ближайшее время зайдет в Омск.
«Мы верим, что качество нашей продукции превосходит. Наше основное конкурентное преимущество в том, что мы используем только охлажденное куриное мясо и не используем заморозку», — сказал Мезвински. Все куриное мясо, которое в KFC поставляет птицефабрика «Сибирская», хранят не более 72 часов после поступления.
К тому же, как считает Мезвински, блюда из курицы, которая является основным продуктом ресторана, «роднее российскому потребителю», чем гамбургеры. Еще одним плюсом Скотт Мезвински называет присутствие компании на омском рынке с 1996 года. «Как бренд мы здесь очень сильны, и мы верим, что это поможет нам конкурировать», — добавил он.
Отметим, в ближайшие три года руководство компании планирует открыть в Сибири еще 25 ресторанов на общую сумму 25 млн долларов. Сейчас в Сибири работают 24 ресторана сети.