Новосибирское кафе «Шафран» может стать сетевым проектом
Ксения Тимакова, «Континент Сибирь» Кафе среднеазиатской кухни «Шафран», знаменитое своей неповторимой атмосферой, может стать сетевым проектом. Скоро в городе откроется второе кафе «Шафран», которое сохранит прежний формат. При возрастающей популярности узбекской кухни расширение участники рынка считают закономерным. Однако тиражирование формата может...