Метка: Му-му

Светлана Василенко, «Континент Сибирь» Попытка сибирских рестораторов из «Фуд-Мастера» завоевать место под солнцем на московском рынке демократичных заведений оказалась безуспешной. Открытая прежним генеральным директором компании Андреем Алексеевым «Вилка-Ложка» на Старом Арбате больше не работает. Новосибирские рестораторы считают, что провал столичной экспансии связан c ошибками в менеджменте,...

Станислав Соколов, «КоммерсантЪ-Новосибирск» Строящийся новосибирский торгово-развлекательный центр (ТРЦ) «Гранд Сити» намерен отказаться от привычной схемы организации общественного питания в подобных объектах. Вместо небольших отдельных заведений в ТРЦ будет работать один крупноформатный ресторан самообслуживания столичной компании «Планета развлечений», инвестиции в открытие которого эксперты оценивают в 40...