Метка: Global ресторан

Станислав Соколов, «Деловой квартал — Новосибирск» Ресторанный рынок уже начал ощущать последствия проблем финансового сектора — об этом говорят уже все практически рестораторы. Пока, впрочем, речь идет о сравнительно небольшом падении, причем если в заведениях демократичного формата это падение посещаемости, то в ресторанах подороже отмечают уже...

Светлана Василенко, Елена Лунева, Игорь Смольников, «Континент Сибирь» Особенность нового сезона в том, что кофейни и бары стали объектом интереса не только начинающих, но и опытных рестораторов. Ожидают скорого открытия бары компании «Кафела» и ГК «Ютлэнд», об открытии сети кофеен говорят в компании «Центр питания» (владеет ресторанами...