Рекламный баннер над фидом Rek-4
Станислав Соколов, «КоммерсантЪ-Новосибирск» Новосибирская ресторанная группа «Конквест» приняла решение закрыть «Сафари», бывший некогда одним из наиболее дорогих и статусных ресторанов Новосибирска. На его месте появится демократичный бар в русском стиле. Участники рынка сходятся во мнении, что на этот шаг компанию подтолкнул кризис, сделавший и ранее не процветавшее...
Елена Лунева, «Конитнент Сибирь» «Ресторанный кризис» конца прошлого года заставил владельцев предприятий общепита серьезно пересмотреть подход к бизнесу. Увеличилось количество специальных акций, уменьшилась маржа на алкоголь, сократилось количество обслуживающего персонала. И, конечно, изменился состав меню. Из них стремительно исчезают импортная дичь, мраморная...
Елена Лунева, «Континент Сибирь» Пессимистические прогнозы относительно празднования Нового года в ресторанах не сбылись. Несмотря на то что рестораторы реально оценивают нынешнее положение вещей и не скрывают, что количество гостей, а значит, и доходность заведений медленно, но неуклонно снижаются, предновогодние корпоративы состоятся. Сейчас главная задача рестораторов — смягчить...
пресс-релиз InMar Relations провело в Новосибирске пресс-ланч для авиакомпании S7 Airlines, посвященный планам компании на летний туристический сезон, в том числе, запуску нового туристического направления в Дублин. Специалисты агентства подчеркнули главный информационный повод, выбрав местом проведения беседы ирландский паб «Old Irish». Агентство взяло на себя работу...
Рекламный баннер внутри фида Rek-5
Светлана Василенко, «Континент Сибирь» Компания «О’Лайф» (Новосибирск), заявлявшая о развитии сети кофеен, проработав чуть более полугода и открыв две кофейни Orange Life, сворачивает свою деятельность. Закрыты кофейня в ТЦ «Европа» и (по официальной версии — «временно на реконструкцию») первое заведение стрит-формата. Участники ресторанного рынка сомневаются, что Orange...
Ольга Еренкова, «Эпиграф» В конце недели на зимнем Балу рестораторов Сибирской ассоциации рестораторов и отельеров (САРО) награждали лучших заведений Новосибирска. По итогам конкурса «Фарфоровая супница–2007» призы получили лучшие рестораны, кафе, бары, кофейни и фаст-фуды Новосибирска. фото: www.ionia.ru Конкурс «Фарфоровая супница» среди заведений питания...