Рекламный баннер над фидом Rek-4

Сеть «Эстье» начала открывать точки в формате кафе-кондитерских

Источник «Континент Сибирь»Первая точка открылась по улице Дуси Ковальчук в Новосибирске. В планах на 2014 год реконструкция еще нескольких розничных магазинов ТМ «Эстье» под новый формат. иллюстрация с ksonline.ru Все вновь открываемые точки сети теперь будут реализовываться в формате кафе-кондитерской, и ориентироваться в большей степени на потребление блюд на вынос....

Traveler’s coffee запустила собственное кондитерское производство

Станислав Соколов, «КоммерсантЪ-Новосибирск» Крупнейшая сибирская сеть кофеен Traveler’s coffee намерена уже этой осенью запустить собственное кондитерское производство. Вложения в проект составили около $400 тыс. Новое подразделение будет снабжать собственные заведения, кофейни-франчайзи, а также продавать свою продукцию в розницу через супермаркеты. Участники рынка признают,...

Обзор рынка кондитерских изделий Сибири

Ирина Вольская, «Континент Сибирь» Сибирский рынок кондитерских изделий отличают две особенности. Максимальные доли на рынке принадлежат крупным федеральным и иностранным холдингам, в то время как независимые предприятия чаще всего работают на локальных рынках. Значительная часть мелких сибирских компаний открыто заявляет о том, что расширяться не собирается,...