Рекламный баннер над фидом Rek-4

В Красноярске открыли несколько новых ресторанов

Источник «Красноярск.биз»Стремительный 20%-й рост рынка общепита — показатель не только красноярский, но и общероссийский: схожая динамика наблюдалась в 2012-м в большинстве крупных городов. По словам экспертов, рынок общепита в Красноярске по-прежнему далёк от насыщения. иллюстрация с krasnoyarsk.allcafe.ru В апреле в Красноярске открылись сразу несколько ресторанов. Ещё несколько ресторанных проектов...

Как красноярский ресторатор растет на кризисе

Источник: «Деловой квартал — Красноярск» Сейчас участвует в конкурсе на создание собственного заведения в олимпийской деревне в Сочи. Владимир Владимиров без ложной скромности называет себя самородком. «Деловой квартал» попытался разгадать секрет его успеха. иллюстрация с dkvartal.ru На прошлой неделе администрация Краснодарского края объявила конкурс по созданию сети общественного...

Рестораторы Красноярска штурмуют эконом-сегмент

Виктория Пашнина, «Деловой квартал — Красноярск» За последние полгода в Красноярске спрос на кафе эконом-класса вырос на 20%. Люди стали меньше ходить в дорогие рестораны и переключились на пиццерии, кафе и столовые. На волне этого спроса рестораторы стали запускать сети недорогих заведений. Они уверены: с помощью подобного формата можно...