Рекламный баннер над фидом Rek-4

«Септима» взяла «псевдонимы»

Юлия Барсукова, Источник: «Континент Сибирь» Пока в суде решаются вопросы аннулирования действия лицензии на оборот алкоголя крупного дистрибьютора ООО «Компания “Септима”, ее партнеры отмечают, что компания уже переключила поставки алкоголя на другие юрлица. В частности, крупные партии идут через компанию “ГранВина”. Хотя “Септима”...

«Септима» открыла первый магазин алкоголя в формате cash & carry

Елена Сафронова, источник: «НГС.НОВОСТИ» Компания «Септима» открыла алкогольный магазин — «Септима cash & carry» расположился в торговом центре «Семья» на улице Писарева. В новом для себя формате компания планирует предлагать клиентам более широкий ассортимент алкоголя, чем в своих действующих винных бутиках. В магазине представлены как крепкие,...

«Септима» открыла «Септима Кэш энд Кэрри»

Марьяна Берязева, источник: «Ведомости – Новосибирск» Общая площадь «Септима cash & carry», открытого на прошлой неделе в торговом центре «Семья», — 1200 кв. м, рассказала директор розничного направления «Септимы» Елена Самохвалова. Месячная ставка аренды в центре — 600 руб./кв. м, сообщила сотрудник отдела аренды. Скидка для якорных...

Ресторан «Тинькофф» в Новосибирске перейдет под управление франчайзи

Михаил Руднев, Марьяна Берязева, «Ведомости – Новосибирск» С марта «управлять заведением будет наш давний партнер», сообщил «Ведомостям» генеральный директор сети «Тинькофф» Петр Степанов. Сейчас в стадии подписания договор франчайзинга, добавил он. Франчайзи и условий договора Степанов не раскрыл. Менеджмент в заведении, по его словам, останется...
Рекламный баннер внутри фида Rek-5

Новосибирские магазины остались без рекордов продаж

Марьяна Берязева, «Ведомости-Новосибирск» В этом году покупатели не готовились к празднику заранее, а тянули с покупкой продуктов до 28—29 декабря, отмечает Александр Агеев, директор по корпоративному управлению НТС (франчайзи «Пятерочки», «Патэрсона», собственные сети «Квартал», «Столичный»). Продажи в декабре выросли на 25—30% по сравнению со среднемесячной выручкой, в прошлом декабре рост был...

Главная задача новосибирских рестораторов — смягчить неизбежный постновогодний спад

Елена Лунева, «Континент Сибирь» Пессимистические прогнозы относительно празднования Нового года в ресторанах не сбылись. Несмотря на то что рестораторы реально оценивают нынешнее положение вещей и не скрывают, что количество гостей, а значит, и доходность заведений медленно, но неуклонно снижаются, предновогодние корпоративы состоятся. Сейчас главная задача рестораторов — смягчить...

Новосибирцы стали экономить на ресторанах

«Деловой квартал — Новосибирск» По данным Новосибирскстата, посетители оставили в кафе и ресторанах в ноябре 896, 7 млн руб., что на 12, 1% меньше октября. фото: www.dogs-home.ru Количество посетителей ресторанов «Мехико», «Академия вкуса» и «Амиго» в ноябре снизилось на 15%, подсчитал совладелец ресторанов Даниил Прицкау, не назвав абсолютных цифр....

Крупнейшая уральская ресторанная компания выходит на рынок Сибири

Станислав Соколов, «КоммерсантЪ-Новосибирск» По мнению экспертов, для компании «Малахит» заведения «Донер Кебаб», где основное блюдо — шаурма, являются оптимальным форматом для выхода на сибирский рынок фото: www.oasisopt.ru Самый крупный на Урале оператор ресторанного рынка — компания «Малахит» — может стать арендатором четырех площадок в новосибирских гипермаркетах сети «Лента»,...

Агентство event management «DATA» (Новосибирск) для ресторана «Шемрок»

пресс-релиз Прогрессивные менеджеры понимают, что используя традиционные формы маркетинга и коммуникаций сложно реализовать свой товар или услугу. Покупатели и клиенты хотят большего, чем просто улыбающееся лицо, броский слоган и рекламные сообщения в СМИ. Они судят о товарах, услугах и организациях в целом, основываясь на собственных впечатлениях. Поэтому компаниям необходимо...

Наталья Ильина, руководитель ресторанного направления ГК «Септима»: Новосибирский рынок кофеен ждет нашествие новых форматов заведений

Марк Волков, «НГС.БИЗНЕС» Весной следующего года новосибирской сетью кофеен «Кофемолка» запланировано открытие заведения в новом для компании мини–формате, где будет всего три столика и практически все блюда будут продаваться на вынос. Согласно мнению авторов идеи, их проект — лишь начало массового явления корректировки форматов всех...

Олег Назаров, московский ресторанный кртик: «Я всегда радуюсь, когда закрывается очередной гламурный проект»

Елена Лунева, «Континент Сибирь» Фразы о ресторанном буме уже давно не претендуют на оригинальность. Однако заведений самого разного формата становится все больше, к модной профессии ресторатора приобщаются люди, весьма далекие от общепита, количество потребителей ресторанных концепций растет. Впрочем, далеко не все проекты успешны. О том, почему...