Метка: Вадим Гилев

Источник: «Бизнес курс»Количество суши-баров в нашем городе уже достигло уровня, при котором начинается конкуренция. Однако несмотря на ужесточенные условия существования, даже самые крупные игроки рынка позволяют себе значительные огрехи. Так совсем недавно в суши-барах «Зебры» и «Токио» было обнаружено грубое нарушение санитарных норм. Еще каких-нибудь...

Станислав Соколов, Анатолий Шестаков, «КоммерсантЪ-Новосибирск» Сегодня в Новосибирске начнет работать первое заведение омской сети суши–баров «Zебры». Это первый случай выхода на рынок Новосибирска ресторанной сети из другого сибирского города — ранее имело место только обратное движение. Участники рынка разошлись в оценках перспектив нового игрока, но считают...