Рекламный баннер над фидом Rek-4
Источник: «Деловой квартал — Красноярск» Сейчас участвует в конкурсе на создание собственного заведения в олимпийской деревне в Сочи. Владимир Владимиров без ложной скромности называет себя самородком. «Деловой квартал» попытался разгадать секрет его успеха. иллюстрация с dkvartal.ru На прошлой неделе администрация Краснодарского края объявила конкурс по созданию сети общественного...
«Деловой квартал — Красноярск» Группа компаний «Терра» расширяет присутствие на красноярском рынке общественного питания. К своему проекту «Кофе-Терра» она добавила бар японской кухни «Суши-Терра». Привлечь посетителей в «Суши-Терре» надеются смешением форматов — японского бара и кофейни. фото: www.sushi-terra.ru ГК «Терра» работает в Красноярске уже четыре года....
Виктория Пашнина, «Деловой квартал — Красноярск» Красноярский ресторатор Альберт Мкртчан решил приостановить развитие своей сети японской кухни «Япошка» и пойти в сегмент фастфуда. Он рассчитывает стать франчайзи «РОСТИКС-KFC» в Красноярском крае. Эксперты называют такой шаг своевременным — мода на «японию» в городе закончилась. фото: www.znak-sign.ru АЛЬБЕРТ МКРТЧАН...
Евгения Ли, «Деловой квартал — Красноярск» Как стало известно «ДК», в конце января известный на красноярском рынке общепита топ-менеджер Милан Байич открыл собственный премиальный ресторан «Београд». Эксперты считают, что новый игрок удачно выбрал позиционирование и своевременно сделал ставку на национальную кухню. фото: www.ra-grafica.ru По информации...
Рекламный баннер внутри фида Rek-5
Виктория Пашнина, «Деловой квартал — Красноярск» В 2007 г. местный рынок общественного питания достиг своего насыщения. Конкуренция усилилась в премиальных и демократичных форматах — именно эти ниши активнее всего осваивали рестораторы. По словам участников рынка, незанятым в городе остался лишь сегмент кофеен и предприятий быстрого обслуживания...
Виктория Пашнина, «Деловой квартал — Красноярск» История кейтеринга в Красноярске только начинается. Молодому рынку не больше двух лет. Пока основной рост ему дает сегмент «доставки готовой еды». Но, по прогнозам экспертов, уже через год править балом здесь будет «выездное ресторанное обслуживание». фото: www.serddulka.ru По...
Виктория Пашнина, «Деловой квартал» В конце этого года федеральный игрок рынка общественного питания — корпорация «Ростик Групп» — планирует открыть в Красноярске первый в городе ресторанный комплекс. В одном помещении компания разместит сразу два своих концептуальных заведения — ПБО «РОСТИКС-KFC» и семейный ресторан итальянской кухни «IL...