Источник «Сиб.фм»
Компания McDonald’s начала поиск поставщиков сырья и полуфабрикатов в Сибири для открытия местных ресторанов: в первую очередь сети нужны салат, овощи и булочки, 31 октября рассказала в Новосибирске директор по развитию сети поставщиков и логистики «McDonald’s Восточная Европа» Ирина Коршунова.
иллюстрация с sib.fm По словам Коршуновой, приехавшей на I Международный Конгресс «ЕВРАЗЭС АГРО 2012», место под распределительный центр в Сибири, создание которого необходимо для появления ресторанов компании за Уралом, ещё не найдено, несмотря на большое количество поступающих предложений.
«Нам нужен распределительный центр класса „А» — это самый высокий уровень, поэтому поиски пока продолжаются, но при этом в вашем регионе нам поступает больше предложений, чем где-то ещё«, — рассказала она.
“Мы хотим построить производство и выстроить вертикальную сырьевую базу, за неделю этого не сделаешь — нужно попробовать что-то вырастить, если говорить о поголовье крупного рогатого скота, то на это вообще нужны годы, поэтому моя задача сегодня — познакомиться с производителями в Сибири”, — озвучила Коршунова цели рабочей поездки.
“Для начала возможны самолётные поставки зелени, но потом необходимо найти местных производителей, что касается булочной продукции, то транспортировать воздух — это экономически невыгодно”, — рассказала Коршунова.
Озвучить точные сроки появления ресторанов McDonald’s в городах Сибири и их количество представитель компании отказалась, сообщив только, что компания продолжает переговоры с губернатором Новосибирской области Василием Юрченко.
“Переговорами с губернатором напрямую занимается президент McDonald’s в России и Восточной Европе Хамзат Хасбулатов, и это только в его ведении”, — пояснила она.
Напомним, в 2012 году McDonald’s объявил, что планирует начать активно работать в Западной Сибири — Новосибирске, Омске, Барнауле и Томске.