Источник «НГС.НОВОСИБИРСК»
Ресторанная группа SRP-Group отказалась от концепции спортивных баров Turnik, открывшихся в Новосибирске в августе и не завоевавших популярности у горожан.
иллюстрация с relax.ngs.ru Два бара — на Вокзальной магистрали и на проспекте Карла Маркса — пользовались популярностью во время бизнес-ланча, но проводить вечера в заведениях, ассоциирующихся со спортом, новосибирцы оказались не готовы, объяснил директор по развитию SRP-Group Алексей Каряка.
«Масштабные спортивные мероприятия проходят не часто — матчи только с четверга по субботу, а по другим поводам люди не готовы идти в спортбар — вечерами народу было немного», — отметил он.
Компания приняла решение провести ребрендинг и открыть на месте баров Turnik заведения более популярной сети этой же ресторанной группы — гриль-бары «Шашлыкофф». В городе открыто уже 6 заведений этой сети, однако популярность баров такова, что по пятницам-субботам в них не хватает мест, отмечает Каряка.
Изменение интерьера проводится ночами, без перерыва в работе. «Шашлыкофф» на Вокзальной магистрали заработает уже 21 сентября, на проспекте Маркса — 28 сентября. Общие затраты на ребрендинг двух заведений Каряка оценил в 3, 5 млн руб.