Источник «НГС.НОВОСИБИРСК»
Группа компаний «Холидей» начала продавать продукты халяль в новосибирских сетях «Холидей Классик» и «Сибириада».
иллюстрация с upakovano.ru Как сообщил руководитель службы маркетинга ГК «Холидей» Алексей Матиевский, продукты с маркировкой «халяль» (мясо животных, забитых по канонам ислама) появились в наиболее популярных магазинах сети. Это, например, «Холидей Классик» на ул. Нарымской, Бориса Богаткова и Терешковой и «Сибириада» на ул. Титова и Демакова. В случае успешности проекта продукты халяль появятся и в других магазинах.
«Спрос на эту продукцию есть, а сама она практически не представлена в современных супермаркетах, кроме разве что “Бахетле”. Мы сотрудничаем с ООО “Баракат”, это производители и поставщики халяля», — описал Алексей Матиевский.
В основном, в ассортименте продукции халяль представлены колбасные изделия. Ветчина, вареная, варено-копченая и полукопченая колбаса, сосиски и колбаски стоят в среднем 160–170 руб. за упаковку 400–450 г.
Справка: Для мусульман халяль — это марка, подтверждающая, что продукты выработаны в соответствии с мусульманскими традициями и являются чистыми продуктами «духовного происхождения». Животное, разделанное по правилам халяль, полностью обескровлено.