Источник: Дела.ру
Один из лидеров российского колбасного рынка — Останкинский мясоперерабатывающий комбинат — намерен развивать в России финскую сеть ресторанов быстрого питания Hesburger, пишет Lenta.ru.Право на использование товарного знака Hesburger в России получила компания «Русбургер», зарегистрированная по тому же адресу, что и комбинат. Как сообщил директор по развитию Hesburger в России Егор Гурник, до конца 2012 года «Русбургер» планирует открыть 13 собственных ресторанов в Москве, Подмосковье и Санкт-Петербурге. Кроме того, компания рассчитывает с помощью партнеров открыть заведения в Уфе, Красноярске и на Дальнем Востоке.
иллюстрация с academic.ru Сейчас в России работает шесть ресторанов Hesburger. Два из них находятся в Санкт-Петербурге, четыре — в Москве. Сеть вышла на российский рынок в начале 2010 года. На первое ноября 2011 года в России работало 282 ресторана McDonald’s. Сеть быстрого питания занимает 18, 9% российского рынка фаст-фуда. Пока его главным конкурентом считается Subway, который имеет в стране 286 ресторанов. Всего с начала 2011 года число ресторанов быстрого питания в России выросло на 27%.
В настоящее время Hesburger является крупнейшей сетью ресторанов быстрого питания в Финляндии. Hesburger имеет около 320 ресторанов, из них 240 находятся в самой Финляндии. Еще 80 заведений было открыто в Германии, Латвии, Литве и Эстонии. По итогам 2010 года продажи сети составили около 220 миллионов евро (примерно 9, 1 млрд. рублей). Subway по всему миру к концу 2010 имел 33749 точек продаж, McDonald’s — 32737. Примечательно, что в Финляндии Hesburger более популярен, чем McDonald’s.
По данным Останкинского мясоперерабатывающего комбината, предприятие занимает более 6% российского рынка колбасной продукции. Оборот комбината за девять месяцев 2011 года составил 13, 5 млрд. рублей, чистая прибыль — 0, 6 млрд. Комбинат производит ежегодно более 400 тонн различных колбасных изделий, а также мясных полуфабрикатов.