Говорят, первое впечатление – самое правильное. Впечатления первых 20 минут от выставки «ПРОДСИБ-2006» таково: большинство экспозиций посвящено различным видам пищевого оборудования, однако самой пищи что-то маловато. Что касается мужской части посетителей и участников выставки, то они дружно тусовались у стендов производителей водки. Дегустационная водка лилась рекой…
Среди стендов местные производители водки явно не доминировали. Гордо и заманчиво сияли стеклами производители водки из Омска, Томска, Кемеровской области, Москвы и т.д. А девушки-промоутеры производителей водки, на стендах которых были представленны водка русский стандарт калашников белуга были самыми привлекательными. Особенно представительницы ТМ «Черноголовка» (ООО «ЧЗАП») — увидев их, так и хотелось дегустировать и дегустировать новую водку «Русский корень».
«Уровень притязаний потребителей за последние годы значительно вырос, возможно, это одна из причин уступки местных производителей водки региональным заводам, — считает Татьяна Бородулина, менеджер по маркетинговым коммуникациям ТД «Мариинский спиртовой комбинат». – Я считаю, что у нас очень качественное сырье, спирт, артезианская вода, само производство расположено в экологически чистом месте. Люди научились выбирать водку. И дело не всегда в цене, а именно в качестве и отсутствии каких-либо побочных эффектов после ее употребления, например синдрома похмелья. Поэтому мы уверенно чувствуем себя на новосибирском рынке. Вот мы сейчас проводим дегустацию, и люди с удивлением обнаруживают – какая вкусная водка!»
И, надо признать, «удивленно обнаруживших» высокие вкусовые качества водки становилось все больше. Та же картина наблюдалась у стенда компании «Традиции империи» (г. Томск).
«Новосибирские производители постепенно теряют свои позиции, прежде всего, потому, что сейчас наблюдается очень большая конкуренция на местном рынке», — считает Ольга Сопрыкина, трейд-менеджер компании «Традиции империи».
Однако на федеральном уровне нынешний год не самый удачный для производителей крепкого алкоголя. По данным Национальной алкогольной ассоциации за первый квартал 2006 года выпуск этилового спирта снизился на 43 %. Это было следствием неразберихи, возникшей в январе из-за вступления в силу новой редакции закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции». Но «ПРОДСИБ-2006» продемонстрировал абсолютный оптимизм производителей водки.
Что касается многолетнего и вполне оправданного стремления новосибирских производителей добиться лидерства на местном рынке, то оно вполне оправдано. Но из-за отсутствия внятной маркетинговой политики, большинство местных производителей в итоге уступили позиции на рынке привозной водки.
По данным аналитиков компании «Омсквинпром», в процессе перераспределения новосибирского рынка в период 2005-2006 гг. в группу перспективных претендентов и чаще всего востребованных местными покупателями вошли такие марки, как «Путинка», «Пять озер», «Главспирттрест».
Также в числе покупательских предпочтений продукция омской компании «Оша» и марка «Томь-экстра» (данные по классу «эконом»). По данным аналитиков, наиболее продвинутая марка обычно занимает максимум 20 %, а остальные лидеры – 10–15 % рынка каждая. Обычно лидирует тот, у кого интереснее маркетинг, лучше дистрибуция и, конечно, качество. В плане маркетинговых идей сразу же вспомнилась водка «Почтенная» (Иткульский спиртзавод, основан в 1868 г.), на которой был изображен Михаил Евдокимов со словами «Я еще вернусь».
На выставке распространялся журнал «Русская водка», причем особого внимания заслуживал высокий, солидный и бородатый мужчина – главный редактор этого журнала Николай Кривомазов, который пафосно заявил корреспонденту НГС.НОВОСТИ: «Это издание скорее даже антиалкогольное – посвящено культуре потребления водки. И знайте – лучшие русские водки находятся в Сибири. На мой взгляд, лучшие заводы страны это Мариинский и Иткульский, потому что они никогда не нарушали ГОСТ, работали по традиционным технологиям. Но мне обидно, что Верясов «убил» свой завод ВИНАП и обидно, что старовер из Иркутска Владимир Соколов погубил свой «Иркутский кедр». Вот и остались Мариинск, Иткуль и, наверное, Омск».
«Конечно, в совокупности представителей из регионов на выставке больше, чем из Новосибирска и области. Это количественная иллюзия выставки – у нас нет такого количества производителей, как в совокупности со всего Урала, Сибири и Алтая», – говорит менеджер отдела рекламы и маркетинга компании ВИТА Владимир Вурганов. Он считает, что «новосибирская продукция пускай не так как раньше, но все еще убедительно присутствует в местных магазинах».
Михаил Фокин специально для НГС.НОВОСТИ
Фото Евгении Брыковой
Comment section