Рекламный баннер над фидом Rek-4
Источник «НГС.НОВОСИБИРСК»В Новосибирске закрылся старейший ресторан паназиатской кухни — «Иероглиф», проработавший на Красном проспекте 11 лет без алкоголя в меню. иллюстрация с relax.ngs.ru Ресторан, специализировавшийся на китайской, японской и тайской кухне, располагался рядом с клубом «Рок-Сити». 31 декабря заведение отработало последний день, а новогоднюю ночь здесь уже не праздновали. С...
Источник «Континент Сибирь»Японская кофейня «И. Понкин» открылась в Новосибирске на месте бывшего ресторана «Old Man&Sea» на улице Ленина. Кофейня принадлежит ресторанной сети «Карт Бланш Рестогруп», известной в Новосибирске по двум кафе — «Casino Carte Blanche» и «Иероглиф». иллюстрация с ksonline.ru «Формат японской кофейни абсолютно новый для Новосибирска. В “И....
Станислав Соколов, источник: «КоммерсантЪ-Новосибирск» Сибирские рестораторы все охотнее используют чужие форматы и бренды. Новосибирский предприниматель Дмитрий Лаевский собирается на следующей неделе открыть в Барнауле ресторан «Перцы» по лицензии одноименной красноярской сети, которая обошлась в €40 тыс. Его «Карт Бланш Ресто Групп» (КБРГ) стала уже третьим...
Елена Сафронова, «НГС.БИЗНЕС» Модность общественных заведений питания определяет не новизна отделочных материалов или месторасположение, а определенная атмосфера. Культура еды вне дома начала формироваться недавно; чтобы заманить посетителей, рестораторы прибегают к интересным интерьерным решениям. И определяющим критерием при выборе ресторана или кафе для посещения становятся не только качество блюд...
Рекламный баннер внутри фида Rek-5
Станислав Соколов, «КоммерсантЪ — Сибирь» Новосибирская «КартБланш Ресто Групп» (КБРГ) вынуждена будет изменить название своих кафе «Япошкин» из–за претензий со стороны санкт–петербургской компании Ginza Project. Последняя развивает сеть с похожей концепцией и названием «Япоша». Это первый случай в регионе, когда предприятиям общепита приходится менять вывески в ходе...
«НГС.НОВОСТИ» со ссылкой на «КоммерсантЪ» Новосибирский ресторатор Дмитрий Лаевский объединил свои разрозненные заведения в рамках управляющей компании «КартБланш Ресто Групп» и намерен развивать бизнес по сетевому принципу. фото: www.ieroglif.ru В состав компании «Карт-Бланш Ресто Групп» сегодня входит два ресторана «Иероглиф» (в Новосибирске и в Барнауле), гриль–бар «КартБланш»...
Станислав Соколов, Анатолий Шестаков, «КоммерсантЪ-Новосибирск» Сегодня в Новосибирске начнет работать первое заведение омской сети суши–баров «Zебры». Это первый случай выхода на рынок Новосибирска ресторанной сети из другого сибирского города — ранее имело место только обратное движение. Участники рынка разошлись в оценках перспектив нового игрока, но считают...