Рекламный баннер над фидом Rek-4
Источник: «НГС.НОВОСТИ»Одна из крупнейших ресторанных компаний Сибири — новосибирская группа «Терра» закрыла принадлежавший ей фастфуд «Блин.ОК!» на ул. Ленина. иллюстрация с news.ngs.ru На его месте будет работать расширенная точка сети «Донер», основным блюдом которой является шаурма. Долгое время «Блин.ОК!» и «Донер» (торговавший исключительно на вынос) сосуществовали...
Марьяна Берязева, «Ведомости – Новосибирск» Посещаемость новосибирских заведений общепита падает с сентября. В ноябре произошел резкий спад: по данным Новосибирскстата, горожане оставили в кафе и ресторанах на 12, 1% меньше октября — 896, 7 млн руб. фото: www.good-cook.ru Снижение спроса на традиционные рестораны привело к расцвету более доступного...
Станислав Соколов, «Деловой квартал — Новосибирск» Ресторанный рынок уже начал ощущать последствия проблем финансового сектора — об этом говорят уже все практически рестораторы. Пока, впрочем, речь идет о сравнительно небольшом падении, причем если в заведениях демократичного формата это падение посещаемости, то в ресторанах подороже отмечают уже...
Станислав Соколов, «КоммерсантЪ-Новосибирск» Все заведения сети фаст-фуда из Санкт-Петербурга «Чайная ложка» в Сибири закрыты: компания отказалась продлевать договоры аренды с владельцами помещений, которые занимали ее заведения. В самой компании отказываются комментировать ситуацию. Участники рынка уверены, что «Чайная ложка» сворачивает бизнес в регионе, не сумев сделать...
Рекламный баннер внутри фида Rek-5
Светлана Василенко, «Континент Сибирь» За последние месяцы в Новосибирске открылось несколько новых заведений. На рынок зашла омская сеть суши-баров «Зебры», начал работу первый суши-бар Национальной ресторанной группы «Оригами» и компании «Харакири». В прошлом году двумя заведениями в городе приросла федеральная сеть «Планета суши»....
Станислав Соколов, «КоммерсантЪ — Сибирь» Новосибирская «КартБланш Ресто Групп» (КБРГ) вынуждена будет изменить название своих кафе «Япошкин» из–за претензий со стороны санкт–петербургской компании Ginza Project. Последняя развивает сеть с похожей концепцией и названием «Япоша». Это первый случай в регионе, когда предприятиям общепита приходится менять вывески в ходе...
Станислав Соколов, «Деловой квартал — Новосибирск» Новосибирские сети общепита разрастаются с небывалой скоростью. Активное строительство торговых центров создало для рестораторов новое направление развития. Рынок далек от насыщения, но конкуренция уже заставляет некоторых игроков перепрофилировать заведения и закрывать убыточные проекты. фото: www.horeca-portal.ru Поданным управления потребительского рынка мэрии,...
Марьяна Берязева, «Ведомости» Петербургская сеть «Чайная ложка», до сих пор имеющая заведения только в торговых центрах, теперь решила открывать их на первых этажах зданий на проходных улицах. фото: bestmenu.timeout.ru «ЧАЙНАЯ ЛОЖКА» — сеть чайных. 65 заведений в Северо-Западном, Центральном регионах и Сибири, из которых собственных – 55, по франчайзингу...
Станислав Соколов, «КоммерсантЪ» Крупный уральский оператор общепита компания «Юниверфуд» намерена в этом году открыть в Новосибирске свои первые заведения в двух крупных торговых центрах. В компании называют это «разведкой», по результатам которой будет приниматься решение о дальнейшей экспансии. По мнению некоторых участников местного рынка, у соковых...