«Начинали с малого»

Еще три года назад Сибирская Аграрная Группа (С-АГРО) была малоизвестной компанией. Сегодня это один из самых динамично развивающихся агрохолдингов, география продаж и интересов которого выходит за рамки СФО. Так, совсем недавно С-АГРО презентовала план строительства свинокомплекса и мясокомбината на Урале. О том, как возник и развивался холдинг, корреспонденту «КС» МИХАИЛУ КИЧАНОВУ рассказал генеральный директор ЗАО «Сибирская Аграрная Группа» АНДРЕЙ ТЮТЮШЕВ. Агропромышленный холдинг Сибирская Аграрная Группа основан в 2001 году. В состав холдинга входят два мясокомбината в Томске, свиноводческий комплекс на 120 тыс. голов в п. Светлом, комбикормовый завод в Асино, три сельхозпредприятия, специализирующиеся на выращивании зерна и мясном животноводстве, ООО «Асиновский городской молочный завод», ЗАО «Сибирское пиво», а также сеть магазинов фирменной розницы (около 80 торговых точек в Томске и области). Продукция С-АГРО представлена в четырех регионах Сибири: Новосибирской, Томской, Кемеровской областях и Красноярском крае. По данным Томской обладминистрации, в 2005 году холдинг произвел 15,7 тыс. т свинины. По собственной оценке компании, С-АГРО занимает 65% рынка полуфабрикатов и колбасных изделий Томской области. — Андрей Петрович, как возникла идея создания холдинга? Почему в названии компании содержится общесибирский, а не томский аспект? — Все очень просто. Начинали с малого. Когда в 1999 году покупали свой первый актив — комбикормовый завод, у нас и мысли не было о построении крупного вертикально интегрированного холдинга. Постепенно, с приходом на свинокомплекс в 2000 году (покупка сельскохозяйственных филиалов, одного мясокомбината, а затем и второго) естественным путем формировалась сегодняшняя структура компании. Идея покупки мясокомбинатов возникла как способ стабильного сбыта свинины. Этой же цели отвечало и создание собственной сети магазинов. Что касается сибирского аспекта в названии холдинга, то он объясняется очень просто. «Сибирская» — потому что мы находимся в Сибири и продаем свою продукцию на всем пространстве Сибирского федерального округа. — Значит, покупая комбикормовый завод, вы рассматривали этот бизнес как самостоятельный? — Да, особых перспектив мы для себя тогда не рисовали. В то время комбикормовый бизнес был выгодным, но только при условии существования надежного рынка сбыта. Как показала практика, стабильные потребители в регионе есть (работали с томскими птицефабриками), но комбикормовый бизнес напрямую зависит от наличия транспортных путей. Нужно также учитывать, что качество кормов ухудшается в зависимости от протяженности пути. Поэтому самостоятельных комбикормовых заводов в России сегодня практически не осталось — при каждом производстве сейчас есть свои комбикормовые мощности. Так как для комбикормового завода нам нужно было зерно, мы купили в Омске хлебоприемное предприятие. Поскольку после приватизации птицефабрик и изменения их сырьевой политики нам был необходим стабильный сбыт комбикормов, занялись поиском свинокомплекса. И в декабре 2000 года я был назначен на должность генерального директора ГСП «Томское». Через два года произошел процесс приватизации, и наша компания победила в конкурсе. — Насколько динамично развивалось мясное направление вашего бизнеса? — Когда пришел работать на свинокомплекс, среднесуточный привес был 188 граммов, сейчас — 435 граммов, свиней у нас было 58 000, сейчас — 122 000. — Поголовье у вас отечественное или зарубежное? Свиноводческий компле4с в п. Светлый. Участок откорма молодняка — Основное стадо представлено животными российской генетики. Однако в прошлом году мы заменили своих хряков на датских, поставив задачу полностью перейти на датскую породу свиней. В этом году привезли 700 свиноматок, еще столько же привезем в следующем году. Мощности племенной фермы (1100 свиноматок) будут увеличены, и к концу следующего года она будет полностью состоять из импортного поголовья. А если учесть, что полный цикл воспроизводства на свинокомплексе проходит за год, значит, уже к концу 2007 года мы будем иметь хорошую ремонтную свинку. — Как вырастут финансовые показатели с заменой поголовья? — Если сравнивать нашу селекцию с датской, то, конечно, экономическая выгода от замены поголовья существенная. Так, европейские животные почти в полтора раза быстрее набирают вес. Свиноводство у нас мясосальное, в Европе — мясное, западная селекция предполагает больше поросят в приплоде. Хотя в то же время самонадеянно ожидать, что замена поголовья сразу выведет нас на европейский уровень. Все-таки предприятие у нас не новое, санитарный фон остался в наследство от старых животных. — То есть еще предстоит модернизация свинокомплекса? — В этом году мы полностью реконструируем первый цех и племенную ферму, где будет установлено самое современное оборудование. Производительность цеха возрастет с 7 тыс. т свинины в год до 10 тыс. т, при этом численность персонала сократится в два раза — до 60 человек. Снизится потребление газа, электроэнергии, тепла. — Насколько спрос на свинину опережает сегодня предложения? — Сейчас оптовые цены на свинину начали падать, и за несколько недель упали с 84 рублей до 81 рубля. Но на этот процесс влияет не закон спроса и предложения, а политика государства. Так, только по официальным данным, 35% свинины ввозится в Россию из-за границы, но на самом деле — не менее 50%. Например, на территории от Красноярска до Владивостока практически нет свинокомплексов, на этом рынке в основном присутствует китайская свинина, ввоз которой в Россию из-за наличия в Китае ящура три года как официально запрещен. Тем не менее это мясо доходит даже до Екатеринбурга. Если власти пересмотрят таможенную политику, то свиноводство в России быстро поднимется. — Какую долю произведенного мяса вы перерабатываете на собственных мощностях? Мясокомбинат N 7. Производство колбас — Наши мясокомбинаты сегодня не могут переработать все мясо, которое мы производим, а лишь порядка 40%. Остальные 60% продаются. Из них в Томской области остается около 10%, остальное уходит в Новосибирск, Иркутск, Красноярск и другие регионы. — Вы уделяете одинаковое внимание развитию всех звеньев цепочки холдинга? — Лично я — нет, но каждый из моих заместителей курирует свое направление, я же основное время уделяю маркетингу, расширению доли рынка нашей компании в регионах. Большое внимание уделяется свинокомплексу. Для нас сейчас это перспективное направление деятельности, прежде всего с точки зрения развития сегмента охлажденного мяса и полуфабрикатов в торговых сетях. Сельскохозяйственными филиалами я практически не занимаюсь. — Какова география продаж компании? — Достаточно большая. Мы имеем филиалы в Красноярском крае, в Кемеровской и Новосибирской областях. Пытаемся осуществлять продажи в Иркутске и Барнауле. — Есть ли сложности по выводу продукции в другие регионы? — Сложности огромные. Наши подразделения не так хорошо работают, как бы нам хотелось. Очень проблематично завоевать рынок, который давно поделен, где есть очень сильные игроки. Естественно, заходя в новый регион, мы вынуждены идти в торговые сети, про которые сказать, что они наглеют, значит — ничего не сказать! Работать с сетями дорого и сложно. Сейчас ритейлеры имеют возможность больше думать о расширении своих сетей, чем о качестве и ассортименте продукции. Но думаю, что уже через два года Россия перейдет от рынка продавцов к рынку потребителя. Тогда начнется жесткая конкуренция между магазинами за покупателя. При переориентировании на покупателя производителю с торговлей будет работать куда проще. — Каким регионам отводится первостепенное значение в вашей региональной политике? — Сегодня мы большое внимание обращаем на Новосибирск. Новосибирск — очень сложный регион, поэтому он нам и интересен. — Чем он сложен? — Рынок уже давно поделен. Есть очень серьезные игроки: СПК, «Торговая площадь», Новосибирский мясоконсервный комбинат. Они — профессионалы, которые давно работают на рынке, у которых есть серьезный объем продаж, устоявшаяся технологическая цепочка. Новосибирским компаниям проще расширить свой ассортимент в торговых сетях. Если они видят, что наша колбаса вкуснее, они тут же выходят на рынок с таким же изделием. Мы понимаем, что вошли в регион с продукцией самого высококонкурентного сегмента (средний ценовой уровень), и увеличить долю рынка сложно. Однако не расстаемся с целью изменить потребительские стереотипы новосибирцев, которые состоят в том, что ничего лучше местной колбасы не бывает. Для нас это дело принципа. Мы считаем, что если победим в Новосибирске, покажем местному потребителю свою компетентность, возможность производить достойный продукт, то дальше в развитии нас уже ничего не остановит. Новосибирск — пилотный проект, который нужно пройти, а потом по образцу и подобию действовать в других российских регионах. — Насколько новосибирский потребитель консервативен? — Крайне. Идя в магазин за колбасой, в большинстве случаев люди покупают тот продукт, который знают. И рисковать не хотят. Конечно есть люди, которые любят пробовать что-то новое, но их не более 15% населения. Впрочем, новосибирцы в меньшей степени патриоты, чем томичи. Видимо, здесь играет роль фактор многообразия крупного города. — В начале лета ваша компания объявила о планах строительства молочной фермы в рамках национального проекта «Развитие АПК». Чем вам интересно молочное животноводство? — В структуре нашего холдинга есть молокозавод, мощностью 40 т продукции в сутки, расположенный в Асино (Томская область). Поэтому не понаслышке знаем о сырьевой проблеме в производстве молока, которая связана с цикличностью производства: зимой молока катастрофически не хватает, зато летом его в избытке. Это очень большая проблема, которая решается в молочном животноводстве путем строительства современных ферм. Это перспективное направление. Мы видим, что постепенно люди начинают переходить с кока-колы на молоко и молочные продукты. Об этом говорят все возрастающие объемы производства молока в России. — То есть молочная ферма интересна вам как сырьевая база? — В этом проекте больше желания администрации Томской области построить крупную ферму в регионе, чем наших ожиданий получить прибыль. Однако для нас это очень важный проект, мы рады возможности реализовать его в Томске. Тем более что участие государства в строительстве фермы составляет 25%. — Насколько активно развивается ваше аграрное направление? — Наша компания владеет 20 тыс. га земель, что примерно соответствует площади Томска. Однако эти площади не удовлетворяют наши потребности в кормах, которые сегодня составляют около 60 тыс. т в год, при том что выращиваем 15 тыс. т (25%). Сейчас рассматриваем возможность увеличения посевных площадей, так как, согласно стратегии развития компании, в ближайшие годы мы должны обеспечивать себя зерном на 60%. Тем более что после реконструкции первого цеха потребность в зерне увеличится до 90 тыс. т. Сегодня ячменное зерно вынуждены завозить из Омска, Красноярска, с Алтая. — Какое место в холдинге занимает пивзавод? — Для меня пивзавод в Асино (мощность 100 т продукции в месяц) является скорее хобби. Это мой первый производственный опыт в жизни. Но сейчас развитием этого актива практически не занимаемся, хотя спрос на наше пиво в середине лета в три раза превышал возможности предприятия. Возможно, что после подведения итогов работы завода в летний период примем решение и о его модернизации. — Есть ли у вас планы по расширению собственной сбытовой сети? — Сегодня в Томске работают порядка 80 торговых точек под вывеской «Мясной ряд» — это киоски и пять больших фирменных магазинов (70–100 кв. м). Основной акцент мы делаем не на колбасу, а на реализацию охлажденного мяса. Существующие сети в большинстве своем не могут обеспечить должного качества охлажденного мяса. Поэтому мы уверены в этом проекте.