23–24 октября в Красноярске прошел Фестиваль вин мира и гастрономии «Simple Cuisine Красноярск», организованный виноторговой компанией Simple (Москва) и ее региональным представителем — группой компаний «Септима». Это не первое знакомство сибиряков с ведущим игроком на винном рынке России. Так, весной в Красноярске уже проходила серия эногастрономических вечеров, организованных Simple. Однако и на этот раз московские гости сумели поразить красноярцев разнообразием коллекций рейтинговых вин и выверенной программой культурологического погружения в мир изысканных напитков. Фестиваль «Simple Cuisine Красноярск» открылся 23 октября в красноярском Международном выставочно-деловом центре «Сибирь». В течение двух дней гости фестиваля имели уникальную возможность приобщиться к высокой культуре потребления коллекционных вин, порто и коньяка Frapin. Также благодаря компании Simple красноярцы смогли лично познакомиться и пообщаться с энологом компании Banfi (Тоскана, Италия) Руди Буратти и совладельцем винодельческого хозяйства Pio Cesare (Пьемонт, Италия) Августо Боффа. Не обошелся Фестиваль и без гастрономической составляющей — участники дегустаций по достоинству оценили продукцию компании La Maree, специализирующейся на деликатесах. Еще минувшей весной красноярцы успели познакомиться с форматом мероприятий, организуемых Simple. Тогда в городе прошла серия эногастрономических вечеров, инициированных лидером российской винной торговли. Однако очередная встреча с Simple сумела поразить даже самых искушенных ценителей вина. «Того, что сделал Simple, Красноярск еще никогда не видел. Дегустации более сотни рейтинговых марок вин, мастер-классы, приезд итальянских виноделов — для красноярских любителей вина это было сюрпризом и настоящим подарком», — делится впечатлениями президент красноярской Винной академии и владелец винного бутика «Декантер» Майкл Шабуров. Кстати, без своего мерса, который вроде как ей подарила компания. Около часа она ещё верещала, как ей трудно было до сетевого, как она бедная с утра до ночи пекла торты, однако всё же проронила слово, что муж у неё уже имел бизнес, и они таки были обеспечены. В общем суть такая: у них сразу начинается вранье со слов «бизнес без вложений» По его словам, посетители Фестиваля смогли продегустировать самые разнообразные вина, в том числе и новинки, которые только появились в прайсах Simple. «Наши постоянные клиенты признаются, что смогли открыть для себя в ходе презентаций какие-то новые, поразившие их оттенки вкуса, и мы уже получили заказы на те вина, которые никогда не возили ранее», — подчеркивает Майкл Шабуров. Праздник винодельческого искусства объединил не только представителей бизнеса: в неравнодушном отношении к вину признались и посетившие дегустации Simple государственные служащие. Так, начальник управления информационной политики администрации Красноярского края Игорь Астапов сообщил, что хоть и не является большим знатоком вина, готов всячески способствовать продвижению культуры потребления этого напитка в России. «С большим уважением отношусь к тем людям, которые разбираются в вине, знают «волшебные» слова этой сферы, мне незнакомые. Думаю, рано или поздно культура потребления слабоалкогольных напитков пересилит в России тягу к традиционному алкогольному продукту — водке. Вообще, непонятно, почему даже люди с приличным доходом скорее предпочтут потратиться на недешевую водку «Кауфман» (хотя, может быть, они и не отличают ее от «Алтая«), нежели обратят внимание на разнообразие предложений на рынке вина», — недоумевает господин Астапов. То, что Фестиваль «Simple Cuisine Красноярск» — значительное событие в масштабе не только Сибири, но и всей страны, стало ясно, когда на одной из дегустационных программ появился корифей российского телевидения Владимир Соловьев. И, хотя он не стал отрицать, что не является большим ценителем элитных марок вина, было очевидно: появление известнейшего журналиста не случайно. «Я вырос в стране, где плодово-ягодные вина по вкусу с трудом отличались от «плодово-выгодных«, и, честно говоря, просто запомнил названия нескольких, которые мне понравились, — теперь всегда заказываю их, когда прихожу в ресторан. Все же я с бесконечным уважением отношусь к своим друзьям, которые разбираются в вине профессионально, и ценю их советы», — не без доли иронии констатировал Владимир. По оценке большинства гостей Фестиваля, он стал не просто значимым событием в жизни Красноярска, но и, вполне возможно, открыл для жителей сибирского города новую эпоху культурной интеграции в европейскую общность народов. «Присутствие представителей ведущих винодельческих хозяйств Италии придало мероприятию незримый дух переломного исторического события. Представители страны, которая фактически живет вином, присутствовали в течение двух дней в одной из столиц Сибири. И это лучший маркетинговый ход. После того как Simple впервые организовал свои дегустации в Красноярске, мы ощутили значительное увеличение объема продаж хорошего вина», — говорит владелец красноярского ресторана «Урарту» Сергей Рыльков. Он уверен, что такие события позволяют любителям вина расширить горизонты вкусовых пристрастий. «Готов спорить, что после Фестиваля «Simple Cuisine Красноярск« нам придется разнообразить свою винную карту», — полагает господин Рыльков. Двухдневный Фестиваль «Simple Cuisine Красноярск» завершился в формате уютной вечерней дегустации в ресторане «Хозяин тайги». В теплой дружеской атмосфере гости Simple Cuisine провозглашали тосты за здоровье виноделов Италии, те же в свою очередь приглашали красноярцев посетить свои хозяйства и признавались, что сами готовы еще не раз посетить гостеприимную Сибирь. Фестиваль «Simple Cuisine Красноярск» завершился обещаниями организаторов в следующем году обязательно вернуться к сибирякам и вместе с ними совершить очередное увлекательное путешествие в безграничный мир вин. Партнерами мероприятия выступили ООО «Крепость-Сириус», обеспечившее «трансферт» VIP–гостей фестиваля на автомобилях торговой марки Lexus; компания EuroCave (изготовитель мебели для хранения вина) и агрофирма «Мысхако», представляющая одноименные натуральные виноградные вина, широко известные как в России, так и за рубежом. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ На правах рекламы
Comment section