Обзор «ДК»: новосибирские сети общепита
Станислав Соколов, «Деловой квартал — Новосибирск» Новосибирские сети общепита разрастаются с небывалой скоростью. Активное строительство торговых центров создало для рестораторов новое направление развития. Рынок далек от насыщения, но конкуренция уже заставляет некоторых игроков перепрофилировать заведения и закрывать убыточные проекты. фото: www.horeca-portal.ru Поданным управления потребительского рынка мэрии,...