Источник «НГС.КРАСНОЯРСК»
В Красноярске открылась первая специализированная чайная. Заведение называется «чайный клуб Puer Tea Lounge» и расположено на ул. Урицкого в районе Театральной площади.
иллюстрация с ngs24.ru Чайная представляет собой четыре комнаты, три из которых небольшого размера с диванами, а четвертая, самая большая по площади, разделена на пять секций, где посетителям предлагают разуваться и пить чай на полу, сидя на пуфиках. Интерьер заведения аскетичен, сделано это, по словам владельцев клуба, чтобы «ничего не отвлекало от пития чая».
В меню заведения представлены чаи по цене от 250 до 500 руб. за чайник. Всего предлагается 40 видов чая, в том числе эксклюзивные, к примеру, «Рюкуча Генмайча» — японский чай, смешанный с поджаренным рисом и сенчей (сенча — разновидность зеленого чая, один из самых популярных сортов в Японии). Помимо чая в меню есть только закуска к чаю в виде сухофруктов, орехов и меда (100 г — 180 руб.). Сделано это сознательно, утверждают в чайном клубе.
Как рассказала чайный мастер заведения Татьяна Александрова, для заварки каждого чая используются разная по температуре вода и свой чайник.
Отметим, что в Красноярске уже существует чайная «Юрта», однако там в меню представлены также закуски. Согласно данным справочника 2ГИС, средний чек в «Юрте» составляет 480 руб.