Источник «НГС.НОВОСИБИРСК»
На ул.Ленина в центре Новосибирска заработала кондитерская японской сети Beard Papa’s, торгующая профитролями на вынос.
иллюстрация с ngs.ru Как сообщил директор по развитию Beard Papa’s в Сибирском регионе Владимир Горлатых, франшизу на развитие японского бренда приобрела компания «Звезды общепита Сибирь». Первую кондитерскую на ул. Ленина, 9 компания открыла 24 июня, второе заведение на Красном проспекте, 49 планирует открыть через месяц.
В ассортименте первой кондитерской представлено три вида профитролей: классические, хрустящие с печеньем и глазированные. Покупатель сам выбирает, каким кремом их наполнить: ванильным, шоколадным или «Зеленый чай». Стоимость одного профитроля — 76 руб.
«Каждое утро мы готовим свежий крем, никогда не оставляя на завтра. Наполняем профитроли только при поступившем заказе», — подчеркнул Владимир Горлатых.
Кроме профитролей в Beard Papa’s можно купить фонданты — заварные пирожные, похожие на кексы с жидким центром, а также сладкие снеки, кофе и чай.