Анастасия Митьковская, Станислав Соколов, «КоммерсантЪ-Новосибирск»
Американская сеть ресторанов быстрого питания McDonald`s намерена открыть в Омске свое заведение. По оценкам экспертов, вложения в омский проект не превысят $3—5 млн. Аналитики считают, что с приходом в регион McDonald`s местные игроки получат серьезного конкурента.
иллюстрация с sustainabilityninja.com О планах сети быстрого питания McDonald`s в Омске вчера сообщили в главном управлении по земельным ресурсам Омской области. «В июне этого года к нам обратилось ООО “Макдоналдс” по вопросу предоставления земельного участка для строительства ресторанов быстрого питания. Говорить о сроках предоставления пока рано, поскольку рассмотрение вопроса находится на начальной стадии», — рассказал начальник управления Сергей Гребенкин. По его данным, участок может быть отведен в Советском, Октябрьском, Кировском или Центральном административном округе. «При наличии условий, удовлетворяющих требованиям градостроительного зонирования областного центра и земельного законодательства, участки могут быть предоставлены по процедуре с предварительным согласованием», — пояснил господин Гребенкин.
Заместитель главного архитектора Омска Евгений Зоммер сообщил, что пока руководство «Макдоналдс» не определилось с выбором. «По определенным параметрам, которые нам задал “Макдоналдс”, мы подобрали и отдали на рассмотрение несколько вариантов земельных участков на федеральных, областных и муниципальных землях», — отметил он. По данным господина Зоммера, первоначально представители «Макдоналдс» запрашивали несколько участков в скверах и парках, однако им в этом было отказано: «Городским советом утвержден генеральный план и правила землепользования и застройки, и они определяют, что в скверах и парках может размещаться определенный процент зданий и определенной функции. В парках и скверах “Макдоналдс” не появится».
Вчера в «Макдоналдс» не подтвердили, но и не опровергли информацию о подборе в Омске земельного участка. «Проведение переговоров с администрацией — это внутренняя информация компании, и мы не можем это комментировать», — сказала менеджер по связям с общественностью компании «Макдоналдс» в России Нина Прасолова. На сайте «Макдоналдс» указано, что компания заинтересована в аренде или покупке земельных участков под строительство отдельно стоящих зданий площадью 0, 2—0, 5 га. По оценке аналитика УК «Финам Менеджмент» Максима Клягина, объем вложений в ресторан площадью 3—4 тыс. кв. м составит $3—5 млн.
В Омске работает около 20 ресторанов быстрого питания. По оценкам участников рынка фастфуда, около 50% его принадлежит сетям «Ростикс» и «Курочка рядом», около 10% — омской сети «Блинчик». Оборот омского рынка быстрого питания оценивается в 5—7 млрд руб. в год. Ежегодно местный рынок фастфуда прирастает в среднем на 20—25%.
Сибирские рестораторы о каких-то шагах «Макдоналдс» по поиску участков или помещений пока не слышали. Руководитель ресторанного направления новосибирской группы компаний «Септима» Наталья Ильина считает, что выбор Омска в качестве первой точки для выхода на рынок Сибирского федерального округа обусловлен прежде всего соображениями логистики — это ближайший город региона к уральскому кластеру компании (ближайшее заведение находится в Тюмени. — „Ъ«). “Для такого гиганта, как “Макдоналдс”, стабильность поставок важнее, чем частные преимущества или недостатки какого-то конкретного города”, — соглашается с ней совладелец сибирской сети кофеен Traveler`s coffee Кристофер Тара-Браун.
Омские рестораторы к возможному приходу американской сети отнеслись по-разному. “„Макдоналдс” намеревается зайти в наш регион с 1997 года. У нас есть свой здравомыслящий клиент, который любит себя и думает, какие продукты употребляет в пищу, поэтому мы не особо беспокоимся за отток клиентов с приходом этого оператора», — говорит управляющий омским рестораном быстрого питания Subway Владимир Щелкунов. Директор по развитию ресторана быстрого обслуживания «Время Есть» Леся Бочкарева с ним не согласна: «„Макдоналдс» славится своим отношением к качеству и приемлемой ценовой политикой. Судя по тому, каким ажиотажем пользуется «Макдоналдс» в крупных городах, его появление в Омске заставит местных игроков немного подтянуться. Безусловно, ресторан заберет довольно большую долю рынка у местных игроков«.
»Уровень конкуренции в Омске комфортный, заведений общественного питания весьма мало для миллионного города. Конечно, «Макдоналдс» является сильным брендом, и он может составить серьезную конкуренцию местным и федеральным операторам, работающим в этом сегменте. Однако катастрофического удара по бизнесу других предприятий он не нанесет«, — считает Максим Клягин. По оценке аналитика БКС Татьяны Бобровской, прежде всего может пострадать сеть ресторанов быстрого питания “Ростикс”. “„Макдоналдс” может быть более популярен благодаря своей новизне и может забрать у “Ростикса” некоторую долю рынка», — отметила эксперт.