Станислав Соколов, «КоммерсантЪ-Новосибирск»
Traveler`s сoffee открыла филиал в столице Азербайджана Баку, сообщил вчера „Ъ« руководитель и совладелец новосибирской компании Кристофер Тара–Браун. Филиал приступил к розничной продаже кофе собственной обжарки. В этом году компания планирует открыть в Баку до трех собственных кофеен. Подобное подразделение начнет работать в этом году и в Тбилиси, где компания намерена ограничиться пока одной кофейней. Общий объем инвестиций в закавказские филиалы составит в 2008 году не менее $1, 5 млн.
фото: ygrek.users.baku.ru
Как пояснил г–н Тара–Браун, одной из причин их создания стало то, что в Баку и Тбилиси работают офисы новых частных инвесторов компании — граждан США, чей основной бизнес связан с финансовыми услугами и консалтингом. “Они убедили меня в том, что наши заведения там смогут быть успешными”, — сообщил ресторатор. Это не первый случай, когда при территориальном расширении ресторанные компании руководствуются подобными мотивами. Например, первое заведение крупнейшей сибирской ресторанной компании “Фуд–Мастер” (ресторан “Жили–были”) за пределами Новосибирска появилось в Алма–Ате. В столице Казахстана в то время жил совладелец компании банкир Игорь Ким.