Михаил Кичанов, «Континент Сибирь»
Как стало известно «КС», один из лидеров снэковой продукции в России — компания «Сибирский берег» — определяется с местом строительства предприятия по производству натуральных чипсов. Если эксперимент по выращиванию «чипсового» картофеля в Сибири увенчается успехом, то завод будет построен в Новосибирске. Таким образом, мощности компании будут увеличены с 250 до 750 тонн продукции в месяц. Участники рынка отмечают рост объемов потребления натуральных чипсов, однако не видят реальных предпосылок для удвоения доли «Сибирского берега» на рынке Зауралья.
фото: www.m-mos.ru
«Сибирский берег» — один из ведущих производителей снэковой продукции в России и странах СНГ. Основной деятельностью компании является производство сухариков и натуральных закусок из кальмаров, рыбы и мяса под торговыми марками «Кириешки», «Компашки», BEERka, также производит чипсы, орехи и семечки. Компания уверенно лидирует в сухарном сегменте и сегменте морепродуктов: на рынке сухариков России компания занимает порядка 50%, доля марки BEERkа на рынке упакованных морепродуктов России составила 14% (по данным AC Nielsen на декабрь 2007 года). По итогам первого полугодия 2008 года, оборот компании по России составил 2, 8 млрд рублей (без НДС, рост по сравнению с показателями прошлого года — 15%), чистая прибыль — 87 млн рублей.
Как рассказал корреспонденту «КС» генеральный директор ЗАО «УК “Сибирский берег” Александр Ладан, компания приняла решение о строительстве на территории России предприятия по производству натуральных чипсов. “Сегмент чипсов сейчас показывает хорошую динамику. Мы видим, что часть игроков с этого рынка в России уходят, например бренд Estrella. Места освобождаются”, — объясняет интерес своей компании к натуральным чипсам господин Ладан. Сейчас натуральные чипсы компания производит на своем заводе в Днепропетровске (Украина, мощность 250 тонн в месяц). В обороте компании натуральные чипсы составляют 10%.
Наиболее вероятным местом строительства завода Александр Ладан называет Новосибирск. “В этом году мы посадили “чипсовую” картошку на полях под Новосибирском, на Алтае и в Тюменской области. Хотим понять можно ли здесь вообще выращивать сорта картофеля, чей рост требует большего количества солнечных дней. Если картошка уродится, то уже в сентябре мы приступаем к проектированию. Строительство займет порядка года”, — говорит Ладан. В этом году в Сибири компания со своими сельскохозяйственными партнерами посадила на общей площади 5 га порядка 100 тонн картошки.
Ожидается, что две производственные линии мощностью 250 тонн продукции в месяц каждая позволят довести долю компании в сегменте натуральных чипсов в Казахстане с 50% до 70%, а в Новосибирске, на Урале и во Владивостоке — с 10% до 20%.
Согласно исследованиям компании “Nielsen Россия”, чипсы являются самой большой категорией рынка упакованных соленых закусок (34% рынка в стоимостном выражении). “Этот сегмент демонстрирует устойчивый рост и в натуральном выражении, и в деньгах. За период исследования (с апреля 2007-го по март 2008 года) розничные продажи картофельных чипсов в России выросли на 15% по стоимости. И, похоже, потенциал для роста еще не исчерпан. В России на душу населения приходится порядка 0, 6 кг чипсов ежегодно. Для сравнения: в США и Великобритании чипсов потребляется в 10 раз больше”, — отмечает директор отдела продаж и обслуживания клиентов подразделения аудита розничной торговли компании “Nielsen Россия” Илона Лепп.
По наблюдением ритейлеров, несмотря на то что рынок натуральных чипсов растет, на нем очень сильны позиции компании Frito-Lay (входит в структуру холдинга PepsiCo, основные чипсовые бренды: Lays и Cheetos). “У “Сибирского берега” очень сильный конкурент, с которым пока никому на этом рынке не удавалось справиться. Конкурировать с PepsiCo очень трудно”, — отмечает директор по развитию сети магазинов “Быстроном” Тимофей Герасько. “Чипсы — товар сезонный. Пик продаж — лето, в другие месяцы спрос на продукт падает в разы. Но даже летом повышенного ажиотажа на чипсы мы не фиксируем”, — добавляет заместитель генерального директора по финансовым вопросам ОАО “Авангард” (магазин “Универсам”) Елена Боталина. Директор по маркетингу ОАО “КДВ” (в структуру компании входит ГК “Бриджтаун” — производитель чипсов “ДаФри”, “PRO-чипсы”, Chip’N’Go и O’кей») Алексей Захаров заявил «КС», что не верит в планы «Сибирского берега» реализовать озвученный проект: «Я немного знаю ситуацию и на рынке чипсов, и в самой компании “Сибирский берег”, и убежден, что информация о строительстве завода не соответствует действительности. Других комментариев по этому поводу у меня нет».