«Деловой квартал — Новосибирск»
Холдинг «Российские мясопродукты» (РМП) запустил в эксплуатацию в Новосибирске новый цех по производству сырокопченых колбас. По словам исполнительного директора РМП Андрея Плетнева, в результате мощности предприятия увеличились с 40 до 88 т сырокопченых колбас в месяц. Решение реализовать этот проект он объясняет тем, что дефицит производственных мощностей не позволял РМП в полном объеме удовлетворить спрос на сырокопченые колбасы. Новое производство оснащено итальянским, немецким, австрийским оборудованием. Объем инвестиций — около 1 млн евро.
фото: www.delaemreklamu.ru
Сейчас РМП выпускает семь наименований сырокопченых колбас под маркой «СПК» (стоимость — 246—288, 5 руб. за кг) и три под брендом «Мясоделов» (330—408, 5 руб. за кг). В декабре 2007 г. ассортимент будет расширен еще на четыре наименования. В планах компании на 2008 г. — начало производства сырокопченых деликатесов (в частности, грудинки, шейки). РПМ рассчитывает, что новый цех позволит компании увеличить свою долю на рынке сырокопченых колбас в Новосибирске с 21% до 29%, в Красноярске — с 8% до 12%. «Люди богатеют и хотят есть более качественные и дорогие продукты, в том числе и сырокопченые колбасы. А вот объемы продаж дешевых мясопродуктов, например вареных колбас, наоборот, сокращаются», — говорит владелец холдинга «Гурман» Руслан ПАШКОВ.