В Новосибирске на площади Калинина готовится к открытию кофейня с необычной для города архитектурной компоновкой: она расположена под одной крышей с книжным магазином.
Пространственное соседство кофеен и книжных магазинов типично для Северной Европы, Великобритании и США (особенно для старейших городов Восточного побережья – Бостона, Филадельфии), сообщает РИА «Сибирь».
Однако в Новосибирске и в Сибири вообще это первый случай такого композиционного решения. Кстати, дизайн заведения выдержан в духе Новой Англии, в стиле тех самых бостонских кофеен для библиофилов.
Вторая особенность новой кофейни, входящей в сеть «Traveler’s coffee» – ее расположение. Она появилась в районе, вообще не избалованном подобными заведениями – кофейным делом тут ведали лишь пиццерии.
По прогнозам владельца фирмы «Traveler’s coffee» Кристофера Тара-Брауна в 2005 году ее сеть пополнится еще 8-10 заведениями, что сделает ее самой крупной в Новосибирске. Таким образом, новосибирский кофейный бум, задержавшийся на старте, все-таки набрал темп.
Источник: РИА «Сибирь»