Рекламный баннер над фидом Rek-4

Красноярские рестораторы штурмуют демократичные форматы

Виктория Пашнина, «Деловой квартал — Красноярск» Местные рестораторы отказываются открывать элитные рестораны. Один за другим они выводят в свет демократичные заведения. В этой нише их привлекает небольшая сумма инвестиций в подобные проекты, их быстрая окупаемость, а также ненасыщенность этого сегмента местного рынка общественного питания. Аналитики...

Обзор «ДК»: поставщики торгового оборудования Красноярска

Евгения Ли, Виктория Пашнина, Алексей Хитров, «Деловой квартал — Красноярск» Крупные заказы на местном рынке торгового оборудования уходят московским поставщикам. По оценке экспертов, на их долю сегодня приходится половина красноярского рынка поставок ТО. В этой ситуации местным компаниям остается довольствоваться субподрядами или искать новые...

Красноярский ресторатор Сергей Рыльков запустит сеть «Клюква»

«Деловой квартал Красноярск» Красноярский ресторатор Сергей Рыльков (учредитель ресторана «Урарту») запустит новый проект — сеть ресторанов «Клюква». фото: all-hotels.ru По словам г-на Рылькова, первое заведение сети откроется в следующем году на ул. Павлова. Его площадь — 400 кв. м. Количество посадочных мест — около ста. «Общая...

Милан Байич открыл в Красноярске сербский ресторан

Евгения Ли, «Деловой квартал — Красноярск» Как стало известно «ДК», в конце января известный на красноярском рынке общепита топ-менеджер Милан Байич открыл собственный премиальный ресторан «Београд». Эксперты считают, что новый игрок удачно выбрал позиционирование и своевременно сделал ставку на национальную кухню. фото: www.ra-grafica.ru По информации...
Рекламный баннер внутри фида Rek-5

Кейтеринговые компании Красноярска: зачем ресторанам выездное обслуживание

Виктория Пашнина, «Деловой квартал — Красноярск» История кейтеринга в Красноярске только начинается. Молодому рынку не больше двух лет. Пока основной рост ему дает сегмент «доставки готовой еды». Но, по прогнозам экспертов, уже через год править балом здесь будет «выездное ресторанное обслуживание». фото: www.serddulka.ru По...