Рекламный баннер над фидом Rek-4

Сеть «Кофемолка» начала продавать кофе в зернах

Источник: «НГС.НОВОСТИ» В сети кофеен «Кофемолка» появился новый продукт — кофе в зернах в пакетах по 250 граммов. иллюстрация с altapress.ru Посетителям заведения предлагаются фирменная смесь и региональные моносорта (Бразилия, Кения, Йемен и т.д.). Как пояснила НГС.НОВОСТИ руководитель ресторанного направления группы компаний «Септима» (которой принадлежит сеть кофеен)...

Московская сеть кофеен «Шоколадница» выставила все свои новосибирские заведения на продажу

Светлана Василенко, «Континент Сибирь» Информация об этом размещена на одном из сайтов о продаже/покупке бизнеса. Владельцы бренда уверяют, что не отказываются от развития в регионе и продадут кофейни только по выгодной цене. Однако участники рынка полагают, что выгодно продать бизнес на местном рынке будет непросто. фото: www.juicemaster.ru В Новосибирске работают...

Новосибирские рестораторы вынуждены менять планы

Марьяна Берязева, «Ведомости – Новосибирск» Посещаемость новосибирских заведений общепита падает с сентября. В ноябре произошел резкий спад: по данным Новосибирскстата, горожане оставили в кафе и ресторанах на 12, 1% меньше октября — 896, 7 млн руб. фото: www.good-cook.ru Снижение спроса на традиционные рестораны привело к расцвету более доступного...

«Росинтер» собирается развивать в Сибири новый проект — сеть Costa coffee

Станислав Соколов, «КоммерсантЪ-Сибирь» Корпорация «Росинтер», которая в прошлом году создала совместное предприятие с владельцем сети кофеен Costa Coffee, готовится продвигать эту концепцию в Сибири. Первую кофейню под брендом Costa Coffee предполагается открыть в будущем году, а общие затраты на проект в Сибири могут составить до $4 млн. Участники рынка...
Рекламный баннер внутри фида Rek-5

«Идеальную чашку» поставили в новосибирской «Меге»

Станислав Соколов, «КоммерсантЪ — Сибирь» До конца этой недели в Новосибирске должна открыться первая за Уралом кофейня санкт–петербургской сети «Идеальная чашка». фото: www.n-ec.ru Как сообщила „Ъ« координатор сети по рекламе Татьяна Безобразова, “Идеальная чашка” заработает в новосибирском торгово–развлекательном центре (ТРЦ) “Мега” в формате отдельного кафе с собственной...

Первая кофейня сети «Шоколадница» откроется в Новосибирске в «Меге»

Марьяна Берязева, «Ведомости» Первая новосибирская «Шоколадница» (вторая по величине после «Кофе хауз» российская сеть кофеен) площадью 175 кв. м откроется 1 ноября в ТЦ «Мега», вторая — площадью 120 кв. м — в конце ноября в ТЦ «Ройял парк», рассказал «Ведомостям» региональный директор «Шоколадницы» Максим Трубников....

У «Кофе хауз» в Сибири появились конкуренты

Первая новосибирская «Шоколадница» (вторая по величине после «Кофе хауз» российская сеть кофеен) площадью 175 кв. м откроется 1 ноября в ТЦ «Мега», вторая — площадью 120 кв. м — в конце ноября в ТЦ «Ройял парк», рассказал «Ведомостям» региональный директор «Шоколадницы» Максим Трубников. По...

Новосибирский ресторатор Денис Иванов объединяет свои заведения в сеть

Станислав Соколов, «КоммерсантЪ» Новосибирский ресторатор Денис Иванов решил объединить принадлежащие ему разноименные кафе и кофейни под единым брендом «Чашка кофе». В результате в эту сеть будет входить не менее семи кафе, что сделает ее одной из крупнейших в Новосибирске. Как сообщил вчера „Ъ« Денис Иванов, вскоре...

Ресторанно-региональные особенности

Ресторанному рынку Сибирского региона трудно дать однозначное определение. Он, безусловно, развивается, однако приоритеты его участников различны. Выбор того или иного направления диктуется не только составом игроков или интересом федеральных рестораторов — большое влияние имеет и менталитет жителей, реальных и потенциальных гостей заведений общепита. Новосибирск В Новосибирске...

В Новосибирск приходит новая кофейная сеть

О скором открытии своих кофеен в Новосибирске объявила московская сеть «Кофе Хауз». Первая кофейня будет открыта в начале сентября в новом торговом центре «Бонанза». Предполагается, что в городе будут работать три кофейни. Сильной стороной московской сети может стать менеджмент проекта....