Источник «НИА-Новосибирск»
Компания «Сибирский Гурман» за первое полугодие 2012 года увеличила объемы производства до 10, 6 млн. тонн, что на 8, 4% превышает показатель аналогичного периода предыдущего года, говорится в сообщении компании.
иллюстрация с loveopium.ru По мнению экспертов компании, рынок замороженных полуфабрикатов в 2012 году продолжает стагнировать, в некоторых регионах наблюдается отрицательная динамика в категории пельменей. «В аналогичной рыночной ситуации в 2011 году прирост выручки за первое полугодие составил 2% относительно предыдущего года, — говорит коммерческий директор “Сибирского Гурмана” Дмитрий Гапоненко. – В 2012 результаты значительно лучше, прирост относительно 2011 составил 9, 8%».
Флагманами продаж «Сибирского Гурмана» на всех территориях стали пельмени «Великосочные», блины и слоеное тесто. В структуре продаж компании наибольший рост демонстрируют категории теста – 28%, блинов – 27%, вареников – 17%. Прирост в категории пельменей составил 7%. Так как доля пельменей в общем объеме продаж компании составляет 65%, за небольшой динамикой стоит большая абсолютная цифра. В 2012 году компания продолжала выводить на рынок новые продукты: грибной суп, вареники с капустой, блины «Солнцепек» без начинки.