Источник «АлтаПресс»
Барнаульский молочный комбинат запустил производство йогуртов в ПЭТ-упаковке, — передает пресс-служба администрации Алтайского края.
иллюстрация с sdelanounas.ru Сразу несколько новых продуктов появилось на предприятии: йогурты со вкусами «Яблоко. Злаки», «Клубника. Земляника», «Груша. Банан. Злаки» и «Чернослив. Злаки». «К этому событию на комбинате готовились в течение полугода: на предприятии установили новое оборудование, отрабатывалась технология приготовления», — рассказали в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края. Как отмечают в ведомстве, на предприятии смонтировали новую полуавтоматическую упаковочную линию по фасовке цельномолочной продукции в ПЭТ-бутылку. Новая упаковка имеет множество преимуществ. Благодаря крышке йогурт дольше сохраняется после открытия, использовать продукцию в бутылке намного удобнее. По словам специалистов, питьевые йогурты не содержат консервантов и синтетических красителей. Они состоят из пастеризованного молока, сахара-песка, фруктовых наполнителей, а также закваски кисломолочных культур.
Емкость бутылочки — 300 мл, срок хранения — 7 суток. Сейчас в производстве у Барнаульского молочного комбината — десять позиций, в планах — расширение ассортимента йогуртов двумя новыми позициями.