«НГС.НОВОСТИ»
Компания «Подорожник» ввела антикризисное меню во всей фирменной сети, сообщили в пресс-службе компании.
фото: www.kommersant.ru
Как поясняют представители «Подорожника», введение данного меню не отменяет его полного ассортимента, а является дополнительным предложением. Позиции, представленные в новом меню, значительно дешевле, чем аналогичные предложения из основного ассортимента, однако, как отмечают в компании, вся продукция, присутствующая в перечне антикризисного меню, изготовлена из сырья, которое идет и на производство продукции основного меню.
Новое меню предлагает покупателям черный чай без сахара в пластиковом стакане (7 руб.), закусочную булочку (4 руб.), бутерброд с колбасой и майонезом (15 руб.) и мясной блин (26 руб.).
Минимального уровня наценки компании удалось достигнуть за счет уменьшения размеров порции, исключения из рецептур продукции дорогостоящих специй и добавок, введения единых цен для всех форматов объектов обслуживания и минимизации расходов на упаковку, добавляют в «Подорожнике».
По информации пресс-службы «Подорожника», на первой неделе продаж удельный вес позиций антикризисного меню составил 5 % от общего ассортимента.