Ирина Вольская, «Континент Сибирь»
На этой неделе руководство одного из крупнейших в Кузбассе мясопереработчиков — «Крестьянского хозяйства А. П. Волкова» — рассказало «КС» о приобретении второй птицефабрики в пригороде Новокузнецка — Плотниковской птицефабрики. Благодаря этому компания смогла значительно увеличить мощности проекта по производству мяса птицы, реализация которого была начата в 2007 году с покупки Новосафоновской птицефабрики. По мнению экспертов, запуск собственного крупного производства сырья может оказаться выгодным для компании. Тем не менее участники рынка добавляют, что на фоне реализации еще нескольких подобных проектов хозяйству Волкова и другим производителям мяса птицы через несколько лет придется осваивать новые рынки сбыта.
фото: www.reklamayuga.ru
«Крестьянское хозяйство А. П. Волкова» работает преимущественно на рынке Кемеровской области и занимается производством колбасных и мясных изделий. Компания имеет также филиал в Алтайском крае. Новосафоновская птицефабрика была приобретена руководством «Крестьянского хозяйства А. П. Волкова» в апреле 2007 года. Предполагалось, что производство мяса бройлера начнется на ней в IV квартале прошлого года, но реализация проекта задержалась.
«Возможностей Новосафоновской птицефабрики не хватало, для того чтобы организовать в Кузбассе действительно современное технологичное производство, поэтому мы искали дополнительные мощности, — объясняет покупку нового предприятия исполнительный директор “Крестьянского хозяйства А. П. Волкова” Владислав Жаркой. — После длительных переговоров была приобретена еще одна птицефабрика в пригороде Новокузнецка — Плотниковская. Сделка завершилась весной этого года, потребовалось некоторое время на внесение изменений в проект в связи с увеличением масштабов производства. Теперь, как это принято в мировой практике, у нас на одной фабрике будет расти только молодняк и находиться родительское стадо, а на второй — Плотниковской — птицефабрике будет расти бройлер, там же расположены убойный цех и производство».
В итоге Плотниковская и Новосафоновская составят одно птицепредприятие. Большая часть его продукции пойдет в розничную продажу на территории Кузбасса, остальное — на собственное производство хозяйства. Уже закуплено оборудование для нового производства. Продукция птицефабрик должна начать поступать на рынок осенью этого года.
Значительно увеличены плановые мощности строящегося предприятия. Если раньше планировалось производить до 10 тонн в год, то с новыми мощностями к 2010 году компания планирует выйти на 16, 6 тыс. тонн, а к 2012-му увеличить объемы еще почти в два раза. Побочным продуктом станет яйцо. Запланированные мощности производства составляют 20 млн яиц в год, из которых около 5 млн будет поступать в продажу.
Сумма инвестиций в проект не раскрывается.
По мнению аналитика УК «ФИНАМ Менеджмент» Максима Клягина, инвестиции в производство мяса птицы вполне оправданы. «Подобная вертикальная интеграция “Крестьянского хозяйства А. П. Волкова” (с учетом того, что компания уже имеет свое производство, несколько убойных цехов, а также развивает собственную розничную сеть) может существенно укрепить его рыночные позиции на рынке мясопереработки региона, — полагает он. — Не исключено, что следующим шагом может стать развитие собственного зернового и комбикормового производства, т. к. в структуре себестоимости яиц и мяса птицы корма составляют около 60%». Срок окупаемости проекта Клягин оценил в два-три года.
По мнению генерального директора ООО «Сибирские бычки», председателя совета директоров ОАО «Овчинниковский мясокомбинат» и ОАО «Алейский мясокомбинат» Павла Вагнера, целью запуска мяса птицы стала прежде всего диверсификация рисков, связанных с мясным бизнесом: «Сейчас на уровне государства идут разговоры о том, что мясо птицы должно поступать в продажу только в охлажденном виде. Это сильно ограничит поступление на рынок зарубежного мяса, потребуется большое количество местного сырья».
Участники рынка заявляют о том, что решение хозяйства Волкова отвечает нынешним потребностям Кузбасса. «Сейчас это одна из самых не обеспеченных территорий мясом птицы», — утверждает генеральный директор ООО «Птицефабрика “Сибирская губерния” Александр Сычев. Он добавил, что ситуация может измениться через несколько лет. “На территории СФО реализуется довольно много крупных проектов, — пояснил господин Сычев. — Лет через пять может возникнуть переизбыток мяса птицы, и нам придется искать новые рынки сбыта, в частности, выходить на Дальний Восток и в центральную часть России”.