ИА «Регнум»
Сыроделы Алтайского края намерены попасть в «Книгу рекордов России» и «Книгу рекордов Гиннесса». «Алтайский маслосырзавод» приготовил «Самую большую головку сыра», которая весит более 600 кг. Об этом 12 ноября корреспонденту ИА REGNUM сообщили в ЗАО «Алтайская ярмарка».
Гигантская голова была сварена еще в августе, но до настоящего момента находилась в стадии вызревания. 15 ноября нового претендента на попадание в мировую книгу рекордов измерит экспертная группа. Вся процедура пройдет на заводе.
Как уже ранее сообщало ИА REGNUM, 14 сентября на I международном фестивале «Праздник сыра» было представлено сразу два сырных чуда. Это сырная косичка от ООО «Салаирский маслосырзавод» и сыр «Гигант» от ООО «Алтайский маслосырзавод».
Салаирский маслосырзавод успешно зафиксировал свой рекорд. Длина сырной косички составила 16 м 61 см, вес — 17 кг 300 гр. Сейчас вся доказательная база по этому рекорду отправлена на рассмотрение экспертам «Книги рекордов России» и «Книги рекордов Гиннесса».